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Gelatina de tres leches rellena de duraznos

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Hola a tod@s 😊 En esta ocasión les comparto una receta que probé en febrero del 2016. Quien me conoce sabe que me encantan los pasteles, pero por alguna razón busqué recetas para hacer gelatinas diferentes y ésta fue una de las que escogí. A mí me parece que es una gelatina muy bonita, que no es difícil de hacer, aunque sí requiere de tiempo para "armarla". Receta  publicada por Desde Mi Cocina by Lizzy ¡Anímense a hacerla! Y como no creo publicar otra entrada sobre gelatinas, aprovecho para compartirles dos fotos de otra gelatina que hice en septiembre de 2016 para celebrar el cumpleaños de mi amiga Elvia 😊.

Queso crema...¿philadelphia?

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En esta primera entrada quiero compartir mi reseña de los quesos crema que compré como alternativas más económicas al ya conocido Philadelpia de Kraft, pero si no quieres leer toooooda la historia de cómo surgió la idea de hacer esta reseña y en consecuencia de abrir este blog, puedes ir directo a la  reseña . ----- Para mí -así como los pañuelos desechables "se llaman" Kleenex- el queso crema se llama Philadelphia. Desde que recuerdo, esa es la marca que se compraba y consumía en casa, con la que se hacían los pays de queso y se rellenaban las crepas con mermelada de fresa 😋. Actualmente, casi siempre tengo uno o dos paquetes de queso crema en el refrigerador, pues -a falta de bollos rellenos de queso- a veces acompañamos las cremas de verduras con una rebanada de pan blanco doblada y rellena de queso crema. Pero en varias ocasiones mi refrigerador se ha visto invadido por más de 10 paquetes...cuando he encontrado ofertas de 3x2 o de los tuppers que traen dos paquetes